Références classeur Pages 258 à 259 - Màj 2023

5.12 Salami supérieur, de Strasbourg, alsacien

5.12 Salami supérieur, de Strasbourg, alsacien

Dénominations de la denrée

salami supérieur, ou suivi de toute mention évoquant la supériorité,

salami de Strasbourg, salami alsacien,

salami de Strasbourg supérieur, salami alsacien supérieur, ou suivi de toute mention évoquant la supériorité

Mentions :

«pur»,

«authentique», «véritable» suivi d’une mention géographique,

«traditionnel» ou toute mention évoquant la tradition,

«à l’ancienne», «comme autrefois» ou toute mention ayant la même signification.

Si un produit fait l’objet d’une AOP ou d’une IGP ou d’une STG ou d’une protection nationale transitoire, la dénomination est réservée au produit répondant aux spécifications du cahier des...

Accès non autorisé !

Vous êtes déjà abonné au code des usages ? Connectez-vous! Sinon abonnez-vous pour voir le contenu.

SE CONNECTER / S’ABONNER