5.6 Rosette supérieure, fuseau supérieur

Dénominations de la denrée

rosette supérieure,

mini-rosette supérieure,

rosette de l’Ardèche (IGP),

fuseau supérieur,

Mentions :

«hachage gros»,

«authentique», «véritable» suivie d’une mention géographique,

«traditionnel(le)» ou toute mention évoquant la tradition,

«à l’ancienne», «comme autrefois» ou toute mention ayant la même signification.

Si un produit fait l’objet d’une AOP ou d’une IGP ou d’une STG ou d’une protection nationale transitoire, la dénomination est réservée au produit répondant aux spécifications du cahier des charges correspondant.