Dénominations de la denrée
saucisson sec, saucisse sèche, pur porc,
saucisson sec de ménage, ménage
suivi du qualificatif «supérieur» ou de toute mention évoquant la supériorité,
jésus,
jésus de l’Ardèche (IGP),
saucisse sèche d’Auvergne (IGP texte supprimé),
saucisse sèche de l’Ardèche (IGP), petit chaudin de l’Ardèche (IGP), chaudin de l’Ardèche (IGP), gros chaudin de l’Ardèche (IGP),
saucisson de Lacaune, saucisse sèche de Lacaune (IGP), saucisson sec de l’Ile de Beauté / Salciccia de l’Ile de Beauté (PNT, IGP en...
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