Références classeur Pages 361 à 364 - Màj 2023

Rillettes : tableaux récapitulatifs

Rillettes : tableaux récapitulatifs

Attention :

ces tableaux et les notes qui les accompagnent rassemblent les principaux éléments
contenus dans les fiches de définitions des produits. Les fiches restent les textes de référence.

 

8.1
Rillettes

Rillettes du Mans, de la Sarthe

8.2
Rillettes supérieures

Rillettes du Mans supérieures, rillettes de la Sarthe supérieures

8.3
Rillettes de volaille, oie, canard, lapin, gibier

8.4
Rillettes de volaille, oie, canard, lapin, gibier supérieures

Traditionnelles

A...

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