Références classeur Pages 335 à 338 - Màj 2023

7.10 Galantine, ballottine supérieure

7.10 Galantine, ballottine supérieure

Dénominations de la denrée

galantine, ballottine supérieure,

galantine, ballottine supérieure de (à la, au) volaille (ou d’une espèce de volaille), lapin, gibier (ou d’une espèce de gibier), ratites (ou d’une espèce de ratites),

galantine, ballottine supérieure de (au, aux) foie(s) de volaille (ou d’une espèce de volaille), lapin, gibier (ou d’une espèce de gibier), ratites (ou d’une espèce de ratites),

galantine, ballottine supérieure de foie maigre d’oie, de canard,

galantine supérieure au jambon,

texte supprimé

galantine, ballottine supérieure à (aux),

cou farci supérieur d’oie ou de canard,

Suivie de supérieur(e ) ou...

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