Références classeur Pages 278 à 279 - Màj 2023

6.4 Saucisse cuite, saucisse de viande, cervelas supérieur(e)

6.4 Saucisse cuite, saucisse de viande, cervelas supérieur(e)

Dénominations de la denrée

saucisse cuite, saucisse de viande supérieure, cervelas supérieur,

saucisse blanche à griller supérieure,

roulade supérieure,

saucisse, saucisson princesse supérieur(e)

saucisse cocktail supérieure,

saucisse fumée d’Alsace cuite supérieure,

saucisse de Colmar supérieure

saucisse cuite supérieure à (aux),

ou suivi, pour chaque dénomination, de toute mention évoquant la supériorité

Mentions : «pur» «authentique», «véritable», suivie d’une mention...

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